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Andy Floyd Payet

Chef de Cuisine

Der von den Seychellen stammende Koch Andy Floyd Payet ist unser Chef de Cuisine und verleiht der Bar Integrale einen einzigartigen kulinarischen Charakter. Seit 2018 sorgt er für kulinarische Köstlichkeiten auf Weltklasse-Niveau!

„Es macht mir Freude, mit frischen saisonalen Produkten zu arbeiten und meinen Gerichten stets eine persönliche Note und Würze zu verleihen.“

Kosmopolitisch.
Farbenfroh.
Abwechslungsreich.

Die Küche der Bar Integrale spiegelt die Leidenschaft von Andy und Manuel wider. Ob raffiniertes Fingerfood, ein vielseitiges Menü, kreative Spezialitäten aus aller Welt oder ein herzhaftes Grillbuffet mit außergewöhnlichen exotischen Akzenten – wir gestalten jedes kulinarische Erlebnis ganz nach Ihren Vorstellungen.

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Business Lunch

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Sie planen ein Team Meeting oder Sie haben einen Kunden zu Besuch?

Ein leckerer Business Lunch macht Ihren Termin zum Erfolg. Fragen Sie Ihr nächstes Meeting bei uns an!

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Event Catering

Event Catering

Ob Firmenveranstaltung, eine private Party, Hochzeit, Jubiläum oder Schulanfang. Gemeinsam finden wir das passende Menü.

Kontaktieren Sie uns mit Ihren Ideen und Wünschen und wir sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

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Inhouse

Inhouse

Gern können Sie Ihr Vorhaben auch in unsere Räumlichkeiten verlegen. Auf Wunsch und passend zu Ihren Vorstellungen bieten wir auch geführte Kochabende und Themen-Events im kleinen Kreis an.

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Finger Food

Finger Food

Ein Highlight unserer Bar Integrale: facettenreiches und unglaublich köstliches Finger Food! Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und es entstehen immer neue Kreationen gegen den kleinen Hunger.

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Feedback

Hallo und herzliche Grüße, und ein großes Dankeschön im Namen aller Teilnehmer des gestrigen Salsaabends für den kulinarischen Hochgenuss. Es war alles hervorragend, lecker, ausreichend und hat dem Abend eine besondere Note verliehen.

Club International LeipzigStefan Röhrbein

Absolute Empfehlung für ein interaktives Dinnerevent in Leipzig. Wir sind begeistert und kommen gern wieder!

smow LeipzigInhouse

Sympathisch, authentisch, zuvorkommend - All das und noch viel mehr aber vor allen Dingen richtig lecker.

bcond LeipzigInhouse

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InVision LeipzigFingerfood

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